Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna
w Sępólnie Krajeńskim

89-400 Sępólno Krajeńskie
ul. Kościuszki 28

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna
w Sępólnie Krajeńskim

89-400 Sępólno Krajeńskie
ul. Kościuszki 28

Archiwum aktualności

    Światowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności

    7 czerwca

    Światowy Dzień

    Bezpieczeństwa Żywności

    Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Sępólnie Kraj. informuje, że podczas Zgromadzenia Ogólnego Narodów Zjednoczonych 15 grudnia 2018 r. podjęto rezolucję o ustanowieniu Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności, który będzie obchodzony każdego roku w dniu 7 czerwca. Tematem przewodnim obchodów w roku bieżącym jest „Bezpieczeństwo żywności, biznes każdego”.

                Głównym przesłaniem tego święta jest zwrócenie uwagi, iż bezpieczeństwo żywności to wspólna odpowiedzialność rządów, przemysłu spożywczego, producentów i konsumentów. Bezpieczeństwo żywności jest obecnie jednym z najważniejszych obszarów mających wpływ na zdrowie i życie człowieka. Szacuje się, że rocznie około 600 milionów przypadków chorób przenoszonych drogą pokarmową stanowi zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Rzetelne informowanie społeczeństwa i kreowanie polityki bezpieczeństwa żywności leży w kompetencjach Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

    Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą urzędowe  kontrole żywności, które mają na celu weryfikację, czy przedsiębiorca postępuje zgodnie z przepisami. Kontrolowane są m.in. poprawność etykiety i informowanie konsumentów o składzie produktu, receptury, prawidłowe stosowanie substancji dodatkowych. W przypadku stwierdzenia lub podejrzenia zagrożenia zdrowia ludzi podejmowane są niezwłocznie działania w celu wyeliminowania zagrożenia poprzez zabezpieczenie kwestionowanego produktu i/lub wycofanie go z obrotu.

    Więcej informacji pod linkiem.