Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna
w Sępólnie Krajeńskim

89-400 Sępólno Krajeńskie
ul. Kościuszki 28

Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna
w Sępólnie Krajeńskim

89-400 Sępólno Krajeńskie
ul. Kościuszki 28

Archiwum aktualności

    Unikaj zatrucia pokarmowego podczas upałów!

    Sezon wiosenno-letni to okres, w którym odnotowuje się wzrost liczby zachorowań z powodu zatruć pokarmowych. Powodem są m.in. wyższe temperatury oraz większa ilość imprez w plenerze, gdzie trudniej o utrzymanie higieny. W wyniku złego przechowywania żywności podczas upałów bardzo łatwo o zatrucia pokarmowe.

    Istnieje kilka podstawowych zasad, których przestrzegania pomaga zminimalizować ryzyko zakażenia. Pamiętaj!

    Zadbaj o:

    • higienę, mycie rąk oraz przygotowywanie żywności do spożycia zgodnie z informacjami z etykiety;
    • ochronę żywności przed zanieczyszczeniem (np. przed kurzem lub owadami);
    • sprawdzanie daty przydatności do spożycia produktów żywnościowych;
    • dokładne mycie owoców i warzyw przed spożyciem;
    • zwrócenie uwagi na sposób przechowywania żywności w sklepach, lokalach gastronomicznych oraz w domu;
    • zabieranie suchego prowiantu na wycieczki, szczególnie w upalne dni. Nie zapomnij o wodzie!